パラグライダー好きのオヤジ

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小地谷　そば角屋

　





ラストオーダー午後７時３０分

と有るので大急ぎ

午後７時１０分ご来店です

ぎりぎり　間に合いました。

写真　天そば　９００円

かなり　ショッパメ



店内はこんな感じ

明治２２年創業の

広いお店

小地谷インターを下りて

すぐ１１７号線沿いに有る

0258 83 2234

新潟県発祥「へぎそば」の老舗味処。

特に小千谷市は天然の湧き水と

良質な蕎麦（そば）の産地で、



「小千谷そば」は腰の強さと歯ざわりの良さで「食通のそば」として広く知られています。

へぎそば、そば茶の通販もあります

 　山形で　頂く

そばとは　色　食感　

まったく違って

ごつごつ　した感じは

まったく無く　ツルツル

シコシコ　って感じ

へぎそば　７個盛７００円

定番は人数分のヘギそば（板そば）を

注文し　他に天ぷらを注文する

のが　正しいらしい。

　


　たれに薬味を入れて

お召し上がり

汁を入れない水そばで十部

いけます

市内でも最も長い歴史の

有る　おじや　そば　カドヤ

の　名物

へぎそば　是非　ご賞味あれ





　入り口はこんな感じ

近くに来たら

また寄って見たい

お店　へぎ　そば

角屋　（カドヤ）

■本店
新潟県小千谷市桜町4992
営業時間／10:30～19:30
電話／0258(83)2234
  

フキノトウ　頂きました

そういうことで

天ぷらに


パソコン入れ替え

でしばらくぶりの

更新　いやはや

使いにくい　使いにくい

12インチのノートPC

ほしい方にお安く


お安くお譲り　いたします　冗談なく　本気です　72,000円で購入　1週間使用　なれないせいか

ウイン７は使いにくい　宝の持ち腐れで　これから使わずにいるかも
　
大きいのを

醤油だれに付けて

頂きます

苦味と風味に

春を感じます





　　　　





もちろん

お飲み物も

退き放題

 

飲みすぎ警報が

出ていますので

今日は程ほどに。

  

今日は

松島地区漁業組合となり

カキ小屋　食べ放題

４５分食べ放題

２０００円が目的

松島　カキ小屋

到着　午後　１２時３０分

ただ今２時間待ち

の看板に、そこらを散策に





帰ってきてみると

あと２時間待ちとか


せっかく来たので

待つことに

午後３時３０分

待つこと３時間

客もまばらに

なって来た所で

いざカキ小屋へ


 
午後３時５０分

ようやく

席に着き
















いざ出陣

カキが

焼き上がるのを

待ち

準備バンタン

飲み物も

用意し






待ってました

カキが

口を

開けて

お待ちかね












まずは

ビールで

乾杯



そんな

事は言っていられない

食べ放題時間４５分

食わんと　

食わんと



焼けた

所を

殻を

開けて

頂きます










焼けるのが

待ち切れず

半生の

物も

構わず

お食事中

生食用ではないので

生では食べては

いけません

おばちゃん　ご指導中

　

なぜか自分の

前の

鉄板の

上には

カキが

乗っていない

気がするんですが

気のせいです課？


　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


カキの殻が

缶に溜まって

きました














 
３０分経過

口あきしてきて

飲み物が

無いともう

食べられない

のでビールを

もう１本






カキの

殻が

缶に

もう入りません

腹にも

もう入りません









 午後４時３５分

お時間です

お時間前

１０分ぐらい前には

はしが止まって

カキを見るのも

いやになってきます


もう一生カキは

食べたく有りません。


 カキ小屋を出ると

ラストオーダー

の様で後片付け

が始まっています

もう来ることは

無いでしょう


口を開けると

カキがのどに

詰まっています


その夜　カキの中でオボレソそうになって　うなされました　食中毒にならなくて良かった良かった　もうカキは

要りません。

松島の牡蠣が美味しい時期です。牡蠣の殻焼きをお楽しみ頂けます。養殖イカダから採り立ての牡蠣を殻付きのまま各自で焼いて食べて頂きます。牡蠣の殻焼きを体験、野趣溢れる食べ方を体験してみて下さい。◆開催期間／平成19年10月13日(土)～12月24日(月)毎日営業　　　　　　平成20年1月5日(土)～3月9日(日)期間中の金・土・日・祝祭日　　　　　　[12/25～1/4を除く]◆開催場所／松島地区漁業組合となり(国道45号線、ファミリーマートが目印)※ＪＲ松島海岸駅・ＪＲ松島駅より循環バス(100円)にてホテル海風土下車◆営業時間／11:00～(ラストオーダー　平日14:00　土・日・祝日15:00)◆予約申込み先／（社）松島観光協会　TEL022－354－2618　FAX022－354－6196　 ■イベント開催日：2007年10月13日 ～ 2008年03月09日■場所：宮城県松島町東浜地区■関連URL（1）：松島観光協会ホームページ　http://www.matsushima-kanko.com/■お問合せ（1）：松島観光協会　022-354-2618

情報提供者：宮城県観光連盟住所：宮城県仙台市青葉区本町三丁目８－１TEL：022-211-2822メール：info@miyagi-kankou.or.jp

  

青木サザエ店の

船盛定食　２７００円

新鮮な刺身が

船盛で出て来ました













 伊勢えびも

しっかり　付いていて

大感激

お値段以上かも













さて何から

頂いたらいいか


アワビは

こりこり　食感で

うまーーーい










 イカも甘くて

蝶馬

です。

たまにはチョッと

贅沢しても

良いかも









 
海の見える

テーブルで

頂くのも

贅沢の一つです













夏には

海水浴客で

にぎわう

弓ヶ浜海水浴場は

観光客も

少なく腸さびしい。



  

４００グラムは有るビックサイズの

伊勢えびがサクサクの衣を

まとい　季節の野菜の天ぷら

４～５種とともに大き目の丼に

乗って出てくる。


青木さざえ店の　伊勢えび天丼

１８００円

食べてみました。




初めて食する

伊勢えび丼

海老はシッポまで

食べるのが

流儀　とかで

尻尾もカリカリの

所を頂きます。







イケスニは

こーーーーんな

大きい伊勢えびが

ウヨウヨ













 海産物卸問屋直営だけに

新鮮魚介をリーズナブルに

提供している


お安いとは言っても

伊勢えび

アワビ

さざえ

となると　見るだけ

になるぜ。  

河口湖町河口に有る

ほうとう屋敷入って見ました


野菜 や肉を多く入れて味噌 で煮込んだ、

山梨郷土料理 です。
 
山の多い甲州 には水田が少なく、

お米貴重な食べ物 で、

かわりによく食べられたようです

武田信玄 が、

野戦食として用いたという話もあります



麺は　１．５センチ程の

薄めのチヂレ麺

野菜たっぷりのみそ汁に

カニをいっぱい入れた

贅沢な宝刀鍋

普通の宝刀は

食べた事は有るが

ここのは　ツルツル

麺で言う事なしです。


 アサリも

いっぱい入って

１５５０円は

お安いかも

本場甲州の

ほうとう鍋

忘れられない

一品になりました。






店内は

思いのほか広く

高い天井に

電球の照明で

落ち着いた雰囲気

土産品も置いてある。


  

　忘れていました

青森生キャラメル

　　りんご

北海道生キャラメル40％使用

　　　　　　　　　　　　　　要冷蔵

　　　　　　　　　　　　　　賞味期限
　　　　　　　　　　　　　　09　10　10

青森土産の　生キャラメル　りんご








開けてみました

中には

白い紙に包まれた

キャラメル　10個












 中身を見て　ビツクリ

キャラメルは包み紙に

くっ付いて

食べられる状態じゃナイッス

一個だけいただいて残りは

冷蔵庫に入れて保存中　

要冷蔵って書いてあった毛。

冷えたところを

頂くらしい　田舎ものは

困ったもんだ。  

　今年の秋刀魚は

大漁らしい　太平洋の海水温が

高くなっているせいで

秋刀魚さんが大勢で

来ているらしい

落語に有る　目黒の秋刀魚

では　下級な魚は丁寧に

料理すると　美味しくなくがり

雑に料理すると美味しくなる

と言う事ですが。


初めて知りました　　目黒の秋刀魚祭りの　秋刀魚は　気仙沼で水揚げされたものが　　祭で焼かれて振舞われている事を

目黒のさんま祭気仙沼実行委員会http://www.k-macs.ne.jp/~sanma/ 　

http://www.k-macs.ne.jp/~sanma/main.htmから引用

東京では14日午前10時10分からに例年恒例の『目黒のさんま祭り』も行われます。今年で13回目を迎えるこの

『目黒のさんま祭り』は旬のさんま5,000匹を気仙沼から直送し炭火で焼き、無料で味わっていただくものです。

「目黒のさんま祭気仙沼実行委員会」が始めたお祭りで、昨年は過去最高の人が集まり最高で２kmの列を作りました。

さんまを焼いたり、すり身汁を作る気仙沼のスタッフ80人は全てボランティアの皆さんです。

前日土曜の夜10時に気仙沼をバス２台で出発。約500kmの道程を経て当日朝６時目黒に到着。祭を盛り上げて

終われば観光もせず、夕方６時には家族の待つ気仙沼に向けてバスで帰ります。

まず秋刀魚を旨く上手に

焼くには　塩は　焼くすぐ前に

振りかけ

焼き網は　秋刀魚が

焼きつかないように

熱く熱しておき

串をさして

中まで焼けるように

弱火で調理します



　
　安いからといって

大漁に　大量に　買うのは

止めましょう

これから秋刀魚は

お安くなるはずですので。

25尾で1500円と有るので

ついつい　買ってしまいましたが

25匹もいっぺんに

食べられないので

冷凍庫に今入っています。


 
新鮮なうちは

刺身で頂きましょう

盛り付けは

今市　ですが

馬い　　ですか？？？












油がのって

旨いという人が

いるが

脂っこいのが

苦手なので

あまりは食べられません

ほどほどにして

ご馳走　サンマ　でした。  

　自家製　の　畑から

夏野菜大量入荷

まずは　きゅうり　の一夜漬けに

自家製ミョウガと鰹節

を添えて

頂きましょう。











ナス歯

甘辛い味噌を

付けて　これにも

鰹節　を　ふりかけて

いただきましょう。












巨大　ナンバン　は

そのまま　食すると

胃が火傷をするので

止めましょう。



自家製？？ホップで作った

造ったビールは

冷たくして　頂きましょう。







他には

冷やし中華

に　添えていただくのが

一般的

旬の野菜は

んめな。









　ついでに

トマトも　御収穫

あまり好きではないので

どなたかが食べるでしょう。  

　バケツ　イッパイの　ミョウガ

こげに採ってナジョスンナ

野菜は一気に大きくなり

処理に困ってしまう。





夏の大収穫際　ですか。





　




出てきました

野菜を大きめに切って

だし醤油に漬けて

大盛りのコリャなんじゃ

入っているのは

最近収穫の　キュウリ　ナス　色々

大きく切った　ダシ　みたいなモンでしょうか  

 普通のサラダ

普通な材料　普通にトマト

が乗ってますが


　今日のは見た目普通でも

熱熱とは行かないまでも

温かめのも、うちょうっと熱めの

温サラダ　けっこう　いけましたとさ。

グラタンじゃナイッス

  

エライコッチャ　又だよ殺虫剤混入　故意の可能盛大

福岡県は１７日、和菓子メーカー「もち吉」が

１０月末に販売した餅菓子「えん餅」の小倉

あん入りのものから、最大で基準値（０．０１ｐｐｍ）

の７千倍の殺虫剤成分フェニトロチオンが検出されたと

発表した。県は食品衛生法に基づき、もち吉に製品

の回収と原因究明を指示した。健康被害の訴え

は寄せられていないという。

１０月２８日～１１月５日製造の完成品を調べたところ

１０月２９日に作られた小倉あんのえん餅からだけ

問題の成分が検出された
  

 
今日の一品と言うか　　かなり前の写真です

今度はミニピザか　　南下分からんが

カリッと焼き上がり　とは行かないが

食べれました　　  

　食感の良いキンピラです

七味の利いたゴボウ　食感が　

しゃきしゃきした　レンコン

良い組み合わせでいただきました　

ご飯の上に上げたら

丼2杯は行けます

今日は酒のツマミいっててみました

季節はずれのふきもいいですな。

食感のいいもの勢ぞろいです。  

　日本そばを大盛り　キムチを添え

イクラに　ボイル海老　

これどうして食べるの・・？？？

一見焼きそば　　蕎麦は本物ですが

焼き蕎麦でいいのか












　キムチを汁にたっぷり入れて

つけ蕎麦　にして頂きました

海鮮風　焼き蕎麦　つけメン

キムチ入り  

　今日の一品

オクラと　ミョウガが　まだまだあまっているので

大きめに刻んで　醤油で味付けて

　山形で言う　大きく切った　だし？？

これにナス　とか　何やら入れると　だし

らしいいが　最近だしらしきものを見た

ことが無いので創造です

鰹節をたっぷり入れたら旨そう。






　蛍光灯の光では色が出ないので

ストロボで撮ってみたらば

色がすっ飛んでました。  

　寒くて外で芋煮会をするのが勇気がいる

天気が続きましたが芋煮会何回やりましたかな


　何日か前の芋煮を温めて　暖めて　又アタタメテ

色がショッパソウ　芋は蝶　腸　柔らかで　肉は

しなこい　料理名　芋煮味の色んな味のする

味噌　醤油　芋煮風　雑煮汁。


  

　今度は　何　熱々の　ぐらぐら　グラタン

ナスは　グラタンに合うんでしょうかい名

んでも　食べれれば　医院です。  

　こりゃなんじゃ　　卵焼き　今川焼き

いやいや　　

Σ(*'0')*'0')/ Σ(*'0')*'0'　　　"(ﾉ ´＾,_」＾)ﾉ オオオオｫｫｫッ♪""(ﾉ ´＾,_」＾)ﾉ オオオオｫｫｫッ♪"

チーズケーキ　とやら　らしい

近年、チーズケーキなんぞにはお目にかかった事が

無かったので　厚焼き玉子かと思って口にしたが

これがなんと　一寸大きめで　ヤワラカな　

チーズケーキでした。
  

　たまには普通の料理を　カレー味の　カレーです　

近年カレーなんぞ食べたこと無いので

カレーの味をを忘れてました　こんな味でしたっ毛

知人の福田に聞くと週に一度はカレーですとか

あなとは違うんです。とか　あなたには言われたくない



普通の辛さの大盛りカレーでした